胎牛血清是在母牛懷孕5~8個月使，將胎牛取出，心臟進(jìn)行穿刺取血。所有設(shè)備及場地均需要無菌。血清采集條件必須符合工業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。血液采集后需要進(jìn)行離心，然后留取上面部分即血清，然后將血清凍存起來。在合適的條件下，血清解凍后一起過濾，要先后經(jīng)過7次過濾，濾膜孔徑不斷縮小，然后3次為0.1μm過濾。此過濾能祛除掉細(xì)菌和支原體。胎牛血清富含細(xì)胞生長的重要成分所以培養(yǎng)細(xì)胞也是較難的，其次的新生牛血清則是應(yīng)用在生物工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域居多。
胎牛血清與新生牛血清的區(qū)別有：
1、取血年齡不同：牛血清按照牛取血時間或牛齡可進(jìn)行區(qū)分。胎牛血清指的是取自未出生，母牛剖腹得來的胎牛。新生牛血清指的是出生14天-3個月進(jìn)行取血的牛。以上取血牛齡的差異主要是受當(dāng)?shù)貒倚竽翗I(yè)的發(fā)展及法規(guī)限制影響，因?yàn)榕Ｑ酁樾竽翗I(yè)副產(chǎn)業(yè)，并未有專門為取血而養(yǎng)的牛。
2、組分與比例不同：這幾種不同牛齡血清所含的促細(xì)胞生長因子、促貼附因子、激素及其他活性物質(zhì)等組分與比例不同。常規(guī)來說，年齡越小的牛血清，細(xì)胞培養(yǎng)效果越好。胎牛血清培養(yǎng)效果好于新生牛，且因?yàn)樘ヅＮ催M(jìn)食過母乳，所以IgG含量低。
3、用途與用法不同：根據(jù)細(xì)胞所需生長條件可確定。
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